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  • 日期: 2017-12-13

在我們固有的印象當(dāng)中,面包職人這樣的職業(yè)大多數(shù)都應(yīng)該都是男士應(yīng)該從事的行業(yè),然而最近的趨勢(shì)就是我們看到了越來(lái)越多的女生能夠獨(dú)擋一面來(lái)從從事私房或是開(kāi)店。我們先說(shuō)女性從事面包店的優(yōu)點(diǎn),我們知道畢竟面包的受眾人群還是女性居多,而女性開(kāi)面包店的優(yōu)點(diǎn)就是比較能夠了解顧客的需求,不管是提供面包的種類(lèi)還是店內(nèi)裝潢都比較迎合女性顧客的喜好,其實(shí)在這一方面女性還是非常有優(yōu)勢(shì)的。




從技術(shù)的角度來(lái)說(shuō),有的人覺(jué)得大部分優(yōu)秀的面包師傅都是都是男性,女生不適合做面包,從客觀的角度來(lái)看,其實(shí)女性無(wú)論在技術(shù)上還是在細(xì)膩度上都不會(huì)比男性差的,所以外界經(jīng)常說(shuō)女性不適合做面包其實(shí)只是職業(yè)上的偏見(jiàn),所謂的不適合無(wú)非就是在體力上和男士的差別,剩下的就沒(méi)有任何差別了。所以如果你是一位女性并想開(kāi)面包店,如果遇到有人說(shuō)女性不適合開(kāi)面包店做面包之類(lèi)的話,其實(shí)你是完全可以忽略不計(jì)的。





雖然經(jīng)營(yíng)面包店并非是一件容易的事情,但是 現(xiàn)在我們依然可以看到很多女生腳踏實(shí)地的經(jīng)營(yíng)自己的面包店,所以獨(dú)立經(jīng)營(yíng)絕對(duì)不是不可能的事情,這個(gè)其實(shí)也不分男女的。然而做面包可以自己來(lái),但外場(chǎng)還是需要請(qǐng)一些人來(lái)幫你完成的。如果打算做面包和販賣(mài)都是自己一個(gè)人完成,那營(yíng)業(yè)的時(shí)間和做面包的時(shí)間就一定會(huì)受到影響的。建議慎重考慮如何安排一天的時(shí)間。如果完全獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)就不用支付員工的薪水,其實(shí)這種做法使可以降低支出的,但相對(duì)的營(yíng)業(yè)額也會(huì)受到限制。




還有一點(diǎn)就是女性當(dāng)老板會(huì)被其它行業(yè)的人看穿弱點(diǎn),這其實(shí)也不是單獨(dú)的面包行業(yè)所存在想象,而是女性業(yè)者普遍存在的現(xiàn)象。自行開(kāi)業(yè)我們必須和很多人去打交道,包括裝修的工人和進(jìn)貨的廠商,而這當(dāng)中也有對(duì)獨(dú)立創(chuàng)業(yè)不尊重的人,這個(gè)時(shí)候不妨以堅(jiān)定的態(tài)度明確表達(dá)自己的想法和意見(jiàn),畢竟出錢(qián)的是自己,為了打造自己喜歡的面包店,就算有時(shí)候不好開(kāi)口的事情,也必須明確的表達(dá)清楚才行,最后想告訴大家如果想賺大錢(qián),那你最好放棄獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的打算,這是所有面包店老板的共同的心聲,畢竟這是一份需要【
喜歡面包更喜歡做面包】的熱情才能持續(xù)下去的。


 

 

 

 

所以說(shuō)女性開(kāi)面包店難,并不是指女性不適合做面包這點(diǎn)大家一定要認(rèn)清,而是體力方面和社會(huì)方面對(duì)女性獨(dú)立業(yè)者的認(rèn)知。只要我們喜歡做并堅(jiān)持并找到了方法,女性也一定會(huì)把面包店做的非常出色的。

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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校隸屬展翅集團(tuán)旗下。學(xué)校獨(dú)門(mén)整體六層樓,學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對(duì)一授課、實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)并首家集團(tuán)支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的高端起點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。一誕生就光芒四射、采取理論實(shí)操練習(xí)實(shí)際為原則,將教學(xué)和親身實(shí)操緊密相結(jié)合,打破人海戰(zhàn)術(shù)不科學(xué)的教學(xué)方法,以老師現(xiàn)身說(shuō)法,針對(duì)當(dāng)下流行,切實(shí)有效地將技術(shù)和未來(lái)所要從事的行業(yè)有機(jī)地聯(lián)合在一起,讓學(xué)員們可以深刻領(lǐng)悟到技術(shù)的真諦,真正可以做到學(xué)有所用,學(xué)有所想,學(xué)有所精。  

學(xué)校自創(chuàng)辦以來(lái),專(zhuān)業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn),也是國(guó)內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校位于佛山禪城,是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn),也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國(guó)際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂(lè)行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出,本著誠(chéng)信教學(xué),科學(xué)教學(xué),實(shí)踐教學(xué)為主要方針,將國(guó)內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。

展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外,2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司,是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營(yíng)銷(xiāo)、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu),覆蓋全國(guó),是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃?rùn)C(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求,整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案,為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng),并通過(guò)會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行,旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。

2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司,是第一家實(shí)力雄厚的專(zhuān)業(yè)宴會(huì)外賣(mài)公司、主營(yíng)宴會(huì)外賣(mài)、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開(kāi)辦以來(lái),畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國(guó)各地開(kāi)辦了無(wú)數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國(guó)際性與權(quán)威性為背景,鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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