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- 來源:
- 日期: 2019-12-21
面包蛋糕小巧精致又健康，在制作中像是跌入了甜蜜多彩的世界之中。所以，近幾年越來越多小白到烘焙培訓學校去學烘焙，那么零基礎學烘焙應該注意些什么呢？
在佛山展翅調酒咖啡西點學員中，有50%的人都是因為對烘焙感興趣來學習烘焙的。興趣是最好的老師，興趣也是堅持下去的最好動力。冰凍三尺非一日之寒，任何一項高超的技術都是需要時間去磨煉的，烘焙亦是如此。需要持續不斷枯燥的練習，才能掌握技巧手法。所以，興趣之外，需問清楚自己這份對烘焙熱愛的心是否能抵擋得住枯燥、繁瑣的烘焙工序，三天打魚兩天曬網是不可能練到好技術的。
蛋糕、烘焙、西點、裱花雖然都屬于烘焙行業之中，但操作工藝卻存在巨大的不同。所以，不同的職位發展方向都是大不一樣的，在學習前最好先在網上了解清楚學習的內容，后續在尋找學校學習。如果報的課程與心中的內容不一致，學習的過程是一種煎熬。
了解清楚學習方向后，即是分配學習時間。如果向盡快學習烘焙技術，早日走向工作崗位，可以選擇全天制的全能班；如果想一邊工作一般搞副業，可以先報個短期班練練手，覺得合適再報其他班級。
老師僅是領你入門，技術的掌握和知識的領悟還需要自己多花時間去努力。上課要認真聽講，并且做好筆記，出現問題一定需要找老師解決清楚。上課的時間總是有限的，必須利用好下課的時間，創新都源于對烘焙知識的深層理解與感悟。
零基礎的小伙伴在學烘焙前，需要明確好這幾點。學烘焙來佛山展翅調酒咖啡西點學院，一對一金牌導師指導，包教包會，技術先導。如果你有興趣，現在還可以免費體驗課程哦！
在佛山展翅調酒咖啡西點學員中，有50%的人都是因為對烘焙感興趣來學習烘焙的。興趣是最好的老師，興趣也是堅持下去的最好動力。冰凍三尺非一日之寒，任何一項高超的技術都是需要時間去磨煉的，烘焙亦是如此。需要持續不斷枯燥的練習，才能掌握技巧手法。所以，興趣之外，需問清楚自己這份對烘焙熱愛的心是否能抵擋得住枯燥、繁瑣的烘焙工序，三天打魚兩天曬網是不可能練到好技術的。
蛋糕、烘焙、西點、裱花雖然都屬于烘焙行業之中，但操作工藝卻存在巨大的不同。所以，不同的職位發展方向都是大不一樣的，在學習前最好先在網上了解清楚學習的內容，后續在尋找學校學習。如果報的課程與心中的內容不一致，學習的過程是一種煎熬。
了解清楚學習方向后，即是分配學習時間。如果向盡快學習烘焙技術，早日走向工作崗位，可以選擇全天制的全能班；如果想一邊工作一般搞副業，可以先報個短期班練練手，覺得合適再報其他班級。
老師僅是領你入門，技術的掌握和知識的領悟還需要自己多花時間去努力。上課要認真聽講，并且做好筆記，出現問題一定需要找老師解決清楚。上課的時間總是有限的，必須利用好下課的時間，創新都源于對烘焙知識的深層理解與感悟。
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佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校隸屬展翅集團旗下。學校獨門整體六層樓，學校環境優雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實戰性強并首家集團支持學員創業的高端起點培訓學校。一誕生就光芒四射、采取理論實操練習實際為原則，將教學和親身實操緊密相結合，打破人海戰術不科學的教學方法，以老師現身說法，針對當下流行，切實有效地將技術和未來所要從事的行業有機地聯合在一起，讓學員們可以深刻領悟到技術的真諦，真正可以做到學有所用，學有所想，學有所精。
學校自創辦以來，專業從事英式日式調酒培訓、花式調酒培訓、咖啡培訓、咖啡豆烘焙培訓、奶茶培訓、冰飲培訓、翻糖培訓、蛋糕培訓、烘焙面包培訓、西點培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓，也是國內唯一一所研發型技能培訓學校，學校位于佛山禪城，是佛山首個以餐飲服務業項目為主的職業培訓，也是佛山餐飲服務職業培訓唯一的培訓。同時也是我市職業技能培訓、國際ACI職業鑒定考核工作的一個重要培訓。展翅致力于餐飲娛樂行業的人才培訓與輸出，本著誠信教學，科學教學，實踐教學為主要方針，將國內外著名適用的餐飲管理模式在省內外廣泛推廣傳播。
展翅集團旗下除了有學校外，2005年創辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設計、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機構，覆蓋全國，是一家行業領先的品牌創意策劃機構。公司潛心洞察企業的品牌核心訴求，整合行業優勢資源，創造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實現新聞效應、廣告效應、形象傳播、客戶關系、公共關系的品牌集群效應，并通過會務和活動落地執行，旨在提升企業的知名度與美譽度。
2013年創辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實力雄厚的專業宴會外賣公司、主營宴會外賣、中西式喜慶酒會、企業年會、展會餐飲、中西式婚宴、宴會用品租賃、宴會場地出租、慶典活動承辦等業務。
學校自開辦以來，畢業學員創業成功之高冠絕行業。在全國各地開辦了無數咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校務求以國際性與權威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業。
學校自創辦以來，專業從事英式日式調酒培訓、花式調酒培訓、咖啡培訓、咖啡豆烘焙培訓、奶茶培訓、冰飲培訓、翻糖培訓、蛋糕培訓、烘焙面包培訓、西點培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓，也是國內唯一一所研發型技能培訓學校，學校位于佛山禪城，是佛山首個以餐飲服務業項目為主的職業培訓，也是佛山餐飲服務職業培訓唯一的培訓。同時也是我市職業技能培訓、國際ACI職業鑒定考核工作的一個重要培訓。展翅致力于餐飲娛樂行業的人才培訓與輸出，本著誠信教學，科學教學，實踐教學為主要方針，將國內外著名適用的餐飲管理模式在省內外廣泛推廣傳播。
展翅集團旗下除了有學校外，2005年創辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設計、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機構，覆蓋全國，是一家行業領先的品牌創意策劃機構。公司潛心洞察企業的品牌核心訴求，整合行業優勢資源，創造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實現新聞效應、廣告效應、形象傳播、客戶關系、公共關系的品牌集群效應，并通過會務和活動落地執行，旨在提升企業的知名度與美譽度。
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