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- 來(lái)源:
- 日期: 2019-11-29
在烘焙的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目上，對(duì)于零基礎(chǔ)的普通人，會(huì)有兩種方式的選擇，一是選擇烘焙加盟店，二是先學(xué)習(xí)一門(mén)技術(shù)在自己開(kāi)店。現(xiàn)在的投資者一般都不會(huì)選擇烘焙加盟店，因?yàn)槠滟M(fèi)用高、受限大、回本周期長(zhǎng)。
店鋪品牌影響受牽連
不少人選擇加盟烘焙大品牌，其中以個(gè)原因就是品牌效應(yīng)，但往往這是一把雙刃劍。如果品牌方一旦做出有損公眾利益的事情，旗下的加盟店就成為了替罪羔羊，生意也會(huì)接連受影響。所以，盡量不要選擇烘焙加盟店，就算真的選擇，也需要謹(jǐn)慎選擇。
品質(zhì)價(jià)格受其控制
烘焙加盟店一般的食品原料都是來(lái)源于店鋪總部的，其中出現(xiàn)過(guò)不少食品原料供給不及時(shí)、原料運(yùn)送途中發(fā)霉變質(zhì)、市場(chǎng)價(jià)格變化等等問(wèn)題，這種種的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)都是需要烘焙加盟店主來(lái)承擔(dān)的。并且，一般的加盟店都是只能售賣指定的產(chǎn)品，但這區(qū)區(qū)幾種產(chǎn)品怎么能成為你店鋪的競(jìng)爭(zhēng)力呢？
利潤(rùn)空間小
總所周知，所有的烘焙加盟店是必須給加盟費(fèi)的，后續(xù)還需每年上繳管理費(fèi)，平時(shí)的原料費(fèi)用、烘焙機(jī)器都需要再出錢(qián)買(mǎi)，平常的運(yùn)營(yíng)的水電、人工費(fèi)用，平常節(jié)日在辦個(gè)促銷活動(dòng)，基本上利潤(rùn)就沒(méi)有剩多少了。
小編見(jiàn)過(guò)不少烘焙加盟店倒閉的案例，加盟前可以先考慮一下，以上所說(shuō)的風(fēng)險(xiǎn)你能承擔(dān)得起嗎？如果不能的話，還是老老實(shí)實(shí)先學(xué)好技術(shù)，再開(kāi)店吧，品質(zhì)是最好的宣傳方式，也是店鋪生存之道。
店鋪品牌影響受牽連
不少人選擇加盟烘焙大品牌，其中以個(gè)原因就是品牌效應(yīng)，但往往這是一把雙刃劍。如果品牌方一旦做出有損公眾利益的事情，旗下的加盟店就成為了替罪羔羊，生意也會(huì)接連受影響。所以，盡量不要選擇烘焙加盟店，就算真的選擇，也需要謹(jǐn)慎選擇。
品質(zhì)價(jià)格受其控制
烘焙加盟店一般的食品原料都是來(lái)源于店鋪總部的，其中出現(xiàn)過(guò)不少食品原料供給不及時(shí)、原料運(yùn)送途中發(fā)霉變質(zhì)、市場(chǎng)價(jià)格變化等等問(wèn)題，這種種的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)都是需要烘焙加盟店主來(lái)承擔(dān)的。并且，一般的加盟店都是只能售賣指定的產(chǎn)品，但這區(qū)區(qū)幾種產(chǎn)品怎么能成為你店鋪的競(jìng)爭(zhēng)力呢？
利潤(rùn)空間小
總所周知，所有的烘焙加盟店是必須給加盟費(fèi)的，后續(xù)還需每年上繳管理費(fèi)，平時(shí)的原料費(fèi)用、烘焙機(jī)器都需要再出錢(qián)買(mǎi)，平常的運(yùn)營(yíng)的水電、人工費(fèi)用，平常節(jié)日在辦個(gè)促銷活動(dòng)，基本上利潤(rùn)就沒(méi)有剩多少了。
關(guān)于我們
佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校隸屬展翅集團(tuán)旗下。學(xué)校獨(dú)門(mén)整體六層樓，學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對(duì)一授課、實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)并首家集團(tuán)支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的高端起點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。一誕生就光芒四射、采取理論實(shí)操練習(xí)實(shí)際為原則，將教學(xué)和親身實(shí)操緊密相結(jié)合，打破人海戰(zhàn)術(shù)不科學(xué)的教學(xué)方法，以老師現(xiàn)身說(shuō)法，針對(duì)當(dāng)下流行，切實(shí)有效地將技術(shù)和未來(lái)所要從事的行業(yè)有機(jī)地聯(lián)合在一起，讓學(xué)員們可以深刻領(lǐng)悟到技術(shù)的真諦，真正可以做到學(xué)有所用，學(xué)有所想，學(xué)有所精。
學(xué)校自創(chuàng)辦以來(lái)，專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)，也是國(guó)內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國(guó)際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂(lè)行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠(chéng)信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)為主要方針，將國(guó)內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。
展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營(yíng)銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu)，覆蓋全國(guó)，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃?rùn)C(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過(guò)會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。
2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會(huì)外賣公司、主營(yíng)宴會(huì)外賣、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。
學(xué)校自開(kāi)辦以來(lái)，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國(guó)各地開(kāi)辦了無(wú)數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國(guó)際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
學(xué)校自創(chuàng)辦以來(lái)，專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)，也是國(guó)內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國(guó)際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂(lè)行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠(chéng)信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)為主要方針，將國(guó)內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。
展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營(yíng)銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu)，覆蓋全國(guó)，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃?rùn)C(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過(guò)會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。
2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會(huì)外賣公司、主營(yíng)宴會(huì)外賣、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。
學(xué)校自開(kāi)辦以來(lái)，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國(guó)各地開(kāi)辦了無(wú)數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國(guó)際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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